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社区居家养老中心办食堂老人吃饭不用愁

编辑:毛利霞   时间:2015-9-14 19:07:34   来源:衢州晚报   点击:2524

老人在环境整洁的社区居家养老中心食堂用餐

  通讯员 王海福 周红亚

9月8日,常山县天马街道东明社区居家养老中心食堂开张,让社区里有需求的老年人,能及时吃上热菜热饭。

9月9日上午,笔者走进该食堂,工作人员周春儿正在厨房里忙活,将刚做好的番茄蛋汤盛到碗里。“每天我们都会为老人准备三菜一汤,今天的菜是红烧肉、豆腐、青菜。”周春儿告诉笔者,每天早上7点多她就要和另一位工作人员一起到菜场买新鲜食材。老人们大都牙齿不好,有些老人还有吃素的习惯,每次买菜、烧菜她俩都是费尽心思。“多刺的鱼我们不买,饭菜尽量做得软一些,清爽一些。”

上午10点半不到,就有老人陆续到食堂就餐。80岁的廖安华还拿出了自带的黄酒喝了起来,“吃饭哪能没有酒,菜这么好,当然要喝几口啦。”廖安华连连夸赞食堂的好,“我年纪大了,儿女上班中午大多在单位食堂吃饭,不回来做,自己生火做饭嫌麻烦,在这里吃得蛮好,大家在一道吃也开心,方便多了。”

据了解,为了推进居家养老服务工作的开展,东明社区考虑到社区老年人多,他们的子女大多要上班或者在外务工,就餐成了一个很大问题,早餐还容易一些,特别是中餐和晚餐,子女一般都不回来做饭,让老人们自己做既不方便也不安全,子女上班也不安心。

社区本着“用亲情为社区老人排忧解难,用爱心送上一日二餐”的经营理念,打造居家养老照料中心食堂,社区里有需求的老人可以凭老年证预约登记,中餐和晚餐到食堂就餐,伙食上每餐三菜一汤的标准,食材采购高标准,社区补贴一些,老人每餐只要交8元餐费就可以吃上一顿好饭菜。

目前,社区有50多位老人在食堂就餐,另有10多位老人因路途较远选择在家就餐,对这些人食堂工作人员每天会定时送餐上门。 “老人们吃饭有着落,他们的儿女在外就能安心工作,解了他们的后顾之忧。”社区居委会主任李英说,“我们把老人的需求当做自己的事情来办,努力让他们吃得开心。”